Растения растут без солнца и дождя.
Капризы природы больше не будут мешать при выращивании многих растений. Они будут расти и плодоносить на небоскребе в Нью-Йорке, в бункере в Сибири и в обширном комплексе Саудовской Аравии.
Голландская исследовательская компания выращивает растения в многоэтажной, многоуровневой теплице. Без доступа к солнечному свету и дождя, где климат постоянно под контролем. Невозможно? И тем не менее.
Солнечный свет не только не нужен, но может также причинить вред – объясняет Gertjan Meeuws из PlantLab, приватной исследовательской фирмы.
- Растения для развития нуждаются только в определенных по длине световых волнах, но в природе должны адаптироваться к полному спектру света, так как для них это вопрос выживания. Когда мы даем им только то, что им нужно, растения растут быстрее и лучше плодоносят.
На полках в экспериментальной теплице в рядах стоят растения, освещаемые розовыми и голубыми светодиодами. Вода течет в контейнеры с травами, клубникой, сладким перцем и помидорами. Ее избыток перерабатывается и вновь возвращается в теплицу.
Температура поддерживается на постоянном уровне, а свет зажигается и потухает – имитируя день и ночь. Благодаря манипуляции светом, составу почвы и температуры, необходимой для развития различных растений, они растут в три раза быстрее. Что важно, для выращивания не используются никакие пестициды, а использование воды на 90% ниже, нежели в случае традиционного сельского хозяйства.
Meeuws объясняет, что здание площадью 100 квадратных метров и с 14 уровнями позволило бы обеспечить ежедневное потребление фруктов и овощей (200 г), на 140-тысяч. жителей города.
