Лето на даче или в деревне у родственников проходит быстро. И мало кто задумывается над тем, что огород, который всегда есть на самом маленьком дачном участке, или большой огород в деревне, на самом деле, является прямым источником продуктов на стол в течение всего года. Прямо или косвенно, но мы употребляем в пищу то, что произрастает на огороде.
Если с дачей всё более или менее понятно, то большой огород в деревне на самом деле кормит всю семью. Здесь выращивается всё. Еда для людей и домашних животных. Здесь растёт то, что мы едим каждый день и то, что пойдёт в бочки для засолки и банки для консервации. Огород действительно кормит всю семью. От размера земельного участка, который используется под огород, напрямую зависит ассортимент блюд на столе.
К примеру, если площадь позволяет выделить участок под засев травой, то в хозяйстве появится корова или коза. Это значит, что на столе будет молоко, сметана и творог. Ну а вкуснятины из них можно наделать огромное количество. Большой земельный удел под картофель даст возможность выращивать поросят. А это сало, мясо и разнообразные колбасы.
Естественно, одно наличие большого участка ещё не принесёт на стол деликатесы. С ранней весны и до поздней осени нужно много работать. Не зря говорят, что лето зиму кормит. Зато, зимой можно греться в тёплом доме и вкусно кушать. А тепло в дом приносит газ и газовое оборудование. Прошли времена, когда дом нужно было отапливать дровами или углём. Теперь, в каждом доме стоят котлы газовые, а у кого газа нет, то котлы на твёрдом или жидком топливе.
Лучшим считается газовый котел. Он потребляет мало, а пользы, точнее, тепла от него много. Современное газовое оборудование совершенно безопасно, при условии правильного использования. Современный крестьянин не ходит в мороз по дрова. Он славно потрудился летом и имеет возможность комфортно отдохнуть зимой.
Это вовсе не значит, что зимой и нос из дома не высовывают. Даже зимой в деревне есть работа, от которой никуда не денешься. Это и уход за домашними животными и подготовка к следующей весне. И если сани нужно готовить летом, то огород нужно начинать подготавливать зимой, а лучше с осени. Вспахать, удобрить и многое другое. Остальное сделает зима со снегом.
Но самое главное – нужно любить землю, на которой работаешь. Без этой любви ничего не вырастет. А если и вырастет, то удовольствия не принесёт никакого. А что же за зима без удовольствий? Зимой у нас самые вкусные праздники проходят. Значит, к ним нужно быть готовым.
Напишите свои комментарии
Высшего качества теплицы с поликарбонатом в ваш огород.
